Tartar de atún, con aceite de cebollino y patatas "gaufrette", de Jojo, en Nueva York, Upper East Side
La verdad es que las patatas son bastante aparentes, pero el tartar, que estaba muy bueno, era un poco pequeño. El sitio, pequeño pero hogareño y con mucho estilo...
Afortunadamente, el atún aunque estaba crudo, no me miraba con ojos como este detalle del cuadro "El retrato" de Magritte...
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